Resepi Creme Brulee Sedap dan Menjilat Lidah Step by Step, 4 Langkah Je!

Resepi Cara Membuat Creme Brulee Step By Step Paling Mudah dan Sedap Yang Menjilat Lidah!

Teringin mencicipi pencuci mulut yang manis dan menjilat lidah? Cubalah buat creme brulee, pencuci mulut autentik negara perancis. Karamel rangup kat atas. Creme brulee yg lembut kat dalam. Manis lemak lembut semua lengkap. Ini adalah apa yang membuat Creme brulee begitu unik dan banyak dicari. Jomlah simak resepi cara membuat creme brulee yang paling mudah step by step. 4 langkah je, Anda bisa buat pencuci mulut yang paling best ni.

Bahan-bahan creme brulee
1 vanilla bean
400 ml whipping cream
400 ml susu segar
1 cawan gula
6 biji kuning telur
air panas

Cara-cara membuat creme brulee step by step

Step 1: Siapkan Krim

Panaskan susu dan heavy whipping cream juga vanilla beans yang telah dibelah dua.

Panaskan krim dengan api yang kecil perlahan-lahan supaya ia tidak membakar susu. Ia juga membolehkan anda untuk menarik rasa daripada vanilla beans.

Setelah krim mendidih, segera keluarkan dari api dan ketepikan selama 10 minit sehingga sejuk.

Step 2: Siapkan Campuran Telur

Sementara menunggu krim disejukkan, anda boleh membuat campuran telur. Dalam mangkuk besar, gaul kuning telur dan 1/2 cawan gula selama kira-kira 3 minit sehingga sebati. Anda akan dapat melihat perubahan warna drastik. Mula, ia akan menjadi terang seperti kuning. Apabila ia siap ia akan menjadi warna pastel susu.

Step 3: Bakar Creme Brulee

Keluarkan vanilla beans dari krim susu. Sambil mengacau, perlahan-lahan tambahkan sedikit krim ke telur. Teruskan menambah krim yang sedikit pada satu masa. Kacau sebati. Ini penting untuk tidak menambah terlalu banyak krim sekaligus agar anda tidak mendapatkan ketulan.