Siti Azlina
Lelaki Ini Kongsikan Resepi Puding Betik Yang Mudah Untuk Disediakan. Selamat Mencuba!..
Oleh: Khairul Hakimin Muhammad
Untuk peminat buah betik, jika di rumah kau ada betik yang dah masak ranum, maka kau boleh sediakan puding sedap ya ampun ini. Kau simpan dalam peti ais, makan masa berbuka. Ya Tuhan! Mengadap yang itu sahajalah dibuatnya.
Puding ini kau boleh ganti dengan kastard, tepung jagung, coklat atau apa sahaja yang kau suka. Sedap. Janji, betik itu sudah masak.
Puding Betik Sirap Ros.
Bahan-bahannya ialah:
- 1 biji betik masak, saiz sederhana.
- 1/2 paket agar-agar tali / kering (dalam 10gm).
- 3 sudu gula pasir,
- 1 cawan setengah air masak,
- 3 sudu besar sirap ros.
Cara-caranya kau tengok dalam gambar ya.
- Kupaskan kulit betik.
- Belah dua, buang bijinya pula.
- Kemudian, kaup isi betik dan jadikan ia seperti sampan begitu. Tak perlu terlalu banyak ya. Nanti bocor pula.
- Isinya yang dikaup tadi letak dalam mangkuk.
- Dalam periuk, kau masak agar-agar dengan 1 cawan setengah air. Oh ya. Kalau boleh rendam dulu agar-agar dalam 10 minit.
- Dah mendidih, panas bukan main di dada, kau masukkan gula dan kacau lagi sampai agar-agar itu hancur.
- Kemudian masukkan isi betik yang dikaup tadi.
- Kemudian masukkan sirap ros dan kacau lagi.
- Selepas itu tuang dalam betik sampan tadi. Perlahan-lahan ya, kan panas. Rehatkan dalam 30 minit baru masukkan ke dalam peti ais (bukan sejuk beku ya).
- Dah sejuk, boleh lah dipotong.
- Masa berbuka nanti bolehlah makan! Selamat mencuba!
Terima Kasih Encik Khairul Hakimin Muhammad kerana berkongsikan resepi puding betik yang sedap ni..
-Pen Merah Press
Kredit:Penmerahpress
