Lativa Sakina
Semasa hari raya, lemang adalah juadah tradisional yang paling popular. Resepi lemang sentiasa dicari pada akhir Ramadan kerana semua orang teringin menyediakan lemang pada hari raya. Untuk membuat lemang tradisional, kita memerlukan periuk kera dan buluh. Ramai orang mahu membuat lemang tetapi sukar untuk mencari periuk kera atau buluh. Hari ini, terdapat banyak cara kreatif untuk membuat lemang buatan sendiri di rumah. Resepi lemang tin ini hampir sama dengan lemang biasa. Walau bagaimanapun, resipi lemang kreatif menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah dan tidak memerlukan buluh. Kami hanya memerlukan tin aluminium. Tin minuman juga boleh digunakan untuk membuat lemang.
Jika ada yang tiba-tiba mahu makan lemang, sangat mudah membuat lemang guna tin minuman ini. Tidak perlu menunggu cuti. Mudah untuk membuat lemang menggunakan minuman timah. Jom kita simak cara menyediakan lemang tin.
Bahan-
1 kg beras pulut
1/2 kg santan pekat (tamabah sedikit air untuk samakan dengan pulut)
sedikit garam
Cara-cara membuat lemang guna tin minuman
- Tin minuman basuh bersih dan masukan daun pisang.
2. Beras pulut basuh bersih2 masukan dalam tin 3/4 penuh.
3. Santan masuk sama paras dng beras.
4. Masukan tin kedalam inner noxxa dan masukan air dalam inner suku dari tin tersebut( boleh rujuk gambar).
5. hp selama 30 mnit dengan noxxa
6. keluarkan wap noxxa
7. Alihkan tin tersebut kedalam oven. bakar 15 ke 20 mnit 200°c
8. Bila dah siap tunggu sejuk dan boleh kluarkan lemang dari tin….
9. Lemang siap dihidang bersama rendang…
➡selamat menjamu selera
Kalau tak ada noxxa boleh je terus bakar guna oven 180°c dalam 1jam 30mnit.
ikut oven masing2…..
atau guna pengukus atau masak dalam rice cooker😀😀
selamat mencuba..😊
