Lativa Sakina
Kek minyak adalah kek lembut dengan aroma yang kaya dan lazat dari susu pekat dan vanila, dicampur dengan pewarna yang comel seperti pelangi.
Warna yang berbeza memberi kek penampilan yang menarik, yang boleh bersama dengan topping ais krim dan sos coklat panas. Bagi Anda yang memiliki alergi telur, saya nak kongsikan resepi kek minyak tanpa telur yang mudah dan sedap.
Bahan (sukatan cawan)
1,5 cawan tepung gandum
3 sudu besar susu pekat
2 sudu kecil baking powder
0,5 sudu kecil baking soda
0,5 cawan butter
1 cawan gula kaster
1 cawan susu
1 sudu kecil esen vanila
Pewarna kuning, merah, dan biru
Cara-cara membuat kek minyak step by step
Ayak tepung gandum bersama baking powder dan baking soda. Ketepikan.
Dalam mangkuk, pukul butter dan sugar sehingga kembang. Tambahkan susu dan pukul sehingga creamy. Tambahkan esen vanila dan susu pekat lalu pukul sekejap.
Akhir sekali, masukkan campuran tepung gandum ke dalam mangkuk sedikit sedikit. Gaul rata.
Bahagikan kepada 3 adunan. Masukkan pewarna kepada setiap adunan.
Tuangkan adunan berwarna ke dalam loyang dan corakkan warna ikut kreativiti masing-masing.
Bakar hingga masak pada suhu 170 celcius selama 1 jam.
Biarkan kek sejuk lalu dipotong
Kek minyak tanpa telur siap dihidangkan
