,

Resepi Rahsia Ayam Goreng KFC Rangup Paling Sedap dan Mudah

Hampir semua orang suka ayam goreng KFC yang rangup. Rasanya yang sangat sedap dan lazat ini akan membuat air liur kita tidak boleh berhenti menitis. Baik ayam goreng original maupun ayam goreng hot n spicy, anda boleh membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini resepi rahsia paling mudah masak ayam goreng KFC mat gebu:

1. Resepi Rahsia Masak Ayam Goreng KFC Original
resepi rahsia ayam goreng KFC original mudah sedap lazat
Bahan
1 ekor ayam muda, potong sesuai bahagian tubuh
2 cawan tepung gandum
2 liter air sejuk
2 sudu besar morton lite salt
2 sudu kecil rempah Accent

Bahan bumbu dasar
5 sudu kecil susu tepung tanpa lemak
1.5 sudu besar garam halus
2 sudu kecil rempah Accent
2 sudu kecil putih telur serbuk

Bahan bumbu rempah

1 sudu besar Lada Hitam Tellicherry giling
2.5 sudu kecil rempah barbecue (gunakan resipi yang disediakan di bawah)
1.5 sudu kecil serbuk daun sage
1 sudu kecil serbuk ketumbar
1 sudu kecil serbuk halia
1/4 sudu kecil serbuk cengkih
1/4 sudu kecil serbuk pala
1/4 sudu kecil serbuk parsli
1/4 sudu kecil serbuk vanila
1/8 sudu kecil serbuk kapulaga

Bahan bumbu barbecue
1 sudu kecil lada panggang
1/2 sudu kecil Lawry ‘s seasoned salt
1/4 sudu kecil serbuk bawang putih
1/4 sudu kecil serbuk jintan
1/4 sudu kecil lada manis
1/8 sudu kecil lada merah
1/8 sudu kecil serbuk bawang
1/8 sudu kecil serbuk kunyit

Cara masak ayam goreng KFC Original
Campur 2 liter air dengan 2 sudu besar Morton Lite Salt dan 2 sudu kecil rempah Accent ke dalam mangkuk besar hingga tercampur merata.
Rendam potongan ayam ke dalam cecair itu dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 4 jam
Campur bumbu dasar dan rempah-ratus, termasuk rempah barbecue, ke dalam mangkuk besar. Campur hingga benar-benar merata.
Masukkan tepung ke dalam campuran rempah. Aduk hingga tepung dan bumbu tercampur.
Masukkan potongan ayam satu per satu ke dalam campuran rempah dan tepung tersebut.
Lumuri semua permukaan ayam dengan tepung kemudian letakkan di rak. Lakukan hal ini pada potongan ayam yang lain
Panaskan minyak di dalam kuali deep-fryer dengan panas sekitar 315-325 darjah celcius
Masukkan ayam yang sudah dilumuri tepung ke dalam kuali deep-fryer.
Goreng selama 15-18 minit sehingga ayam berwarna coklat keemasan.
Ayam goreng KFC original siap disajikan.
Apabila ayam goreng ini tidak langsung disajikan. Simpan dahulu di rak. Anda boleh menghangatkan kembali dengan microwave saat akan dibentangkan di lain waktu.

2. Resepi Rahsia Masak Ayam Goreng KFC Hot n Spicy
resepi rahsia ayam goreng KFC hot n spicy mudah sedap lazat
1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian

Bahan Bumbu Rempah
1/2 sendok kecil serbuk penaik
1/2 sendok kecil bubuk cili merah
1/2 sudu kecil serbuk mustard
2 sudu besar Sos Worcestershire
Garam halus secukupnya

Bahan Bumbu Tepung
2 cawan serbuk cornflakes
2 sudu besar tepung serba guna
1/2 sudu kecil serbuk cili merah
1/2 sudu kecil serbuk mustard
2 sudu besar tepung jagung
1 sudu kecil serbuk penaik
1/2 sudu kecil garam

Bahan Batter
2 biji telur
1/2 sudu kecil serbuk bunga lawang
1/2 sudu kecil sos cili
1/3 cawan susu cair
2 sudu besar tepung jagung
1/2 sudu kecil serbuk penaik
1/2 sudu kecil serbuk mustard
2 sudu besar tepung serba guna
garam secukupnya

Minyak untuk menggoreng deep frying

Cara masak ayam goreng KFC hot n spicy
1. Kukus potongan ayam selama 10 minit
2. Campur bumbu rempah ke dalam mangkuk
3. Lumur ayam dengan bumbu rempah
4. Lumur ayam dengan bumbu batter kemudian gulung-gulung di atas bahan bumbu tepung
5. Panaskan minyak dalam kuali goreng celup
6. Goreng ayam hingga berwarna coklat keemasan
7. Ayam goreng KFC hot n spicy siap dihidangkan semasa panas.

3. Resepi Ayam Goreng KFC Tanpa Telur
resepi rahsia ayam goreng KFC tanpa telur
Jika salah satu keluarga anda mempunyai alergi telur, anda tidak perlu bersedih. Anda boleh membuat ayam goreng KFC tanpa telur dengan bantuan resipi yang mudah ini.

Bahan

1/2 kg ayam, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera
garam secukup rasa
lada secukupnya
2 ulas bawang putih dicincang
1 cawan tepung serba guna
3 sudu besar tepung beras
minyak goreng untuk menggoreng ayam

Cara masak ayam goreng KFC Tanpa Telur

Lumuri potongan ayam dengan garam, bawang putih dan lada.
Simpan potongan ayam yang sudah dilumuri tersebut dalam peti ais paling sekitar 30 minit.
Campurkan tepung serba guna, tepung beras, garam, lada sampai rata.
Keluarkan ayam dari peti ais kemudian gulingkan potongan ayam ke dalam campuran tepung sambil diremas-remas. Kemudian ayam digulingkan ke dalam air sejuk, setelah itu gulingkan kembali ke dalam campuran tepung.
Goreng ayam dalam kuali deep fry dengan api kecil hingga matang dan coklat keemasan.
Angkat, tiriskan.
Ayam goreng KFC tanpa telur siap disajikan selagi hangat.

resepi bergambar sup singgang tulang lembu kelantan mudah sedap

Resepi Bergambar Sup Singgang Tulang Lembu Kelantan

Resepi Kuih Siput Rangup dan Sedap