Lativa Sakina
Resepi Rahsia Masak Kuih Siput Rangup, Manis, dan Sedap – Kuih siput merupakan makanan ringan tradisional yang berbentuk seperti seashells. Makanan ringan ini sangat lazat sehingga membuat anda ketagihan. Kuih siput merupakan makanan ringan yang sangat sesuai untuk hari raya aidilfitri, chinese new year atau pun hari raya deepavali. Jomlah try buat kuih siput rangup di rumah dengan bantuan resepi yang mudah sukatan cawan ini.
Bahan Kuih Siput
3/4 cawan marjerin
4 cawan tepung
3 butir telur
3/4 cawan air
Acuan kuih siput
Minyak untuk deep frying
Bahan-bahan yang ditumbuk
2 sudu kecil serbuk jintan manis
1/2 sudu kecil lada hitam
1 sudu besar serbuk cili
1/2 tangkai daun kari
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
Cara masak kuih siput manis dan rangup
Sapu marjerin ke dalam tepung dengan hujung jari sehingga menjadi seperti serbuk roti.
Tambah telur, bahan-bahan yang ditumbuk dan air. Uli dengan baik menjadi doh yang lembut.
Gunakan acuan untuk membentuk ke dalam bentuk yang kecil ‘siput’.
Panaskan minyak dan goreng garing hingga berwarna coklat keemasan.
Sejukkan. Hidangkan kuih siput atau simpan di dalam bekas kedap udara.
