Lativa Sakina
Hari ini saya nak kongsikan resepi sambal belacan cara chef wan. Sekarang, ada kaedah baru yang boleh digunakan dengan mudah untuk masak sambal belacan. Jika dulu memerlukan lesung batu untuk menumbuk bahan sambal belacan, sekarang boleh gunakan blender untuk menghaluskan dan mencampur bumbu. Namun, sambal belacan tetap lebih sedap jika kita tumbuk menggunakan lesung batu. Jomlah simak resepi sambal belacan ala chef wan yang saya tengok di asian food channel ni.
Bahan Sambal Belacan Homemade
4 biji cili padi merah
1 sudu teh roasted shrimp paste
1/2 limau kalamansi
Cara Masak Sambal Belacan Ala Chef Wan
1. Tumbuk atau blender cili padi merah dan roasted shrimp paste. Tumbuk atau blender hingga campur.
2. Tambahkan perasan limau kalamansi
Sambal belacan ini sangat sedap untuk melengkapkan lauk pauk anda.
