,

Resepi Kek Suji Badam Tanpa Telur Mat Gebu

Resepi Kek Suji Badam Mat Gebu Tanpa Telur – Kek suji merupakan hidangan pencuci mulut yang sangat sesuai untuk buka puasa. Dessert sedap khas timur tengah ini diperbuat daripada tepung semolina (tepung suji) yang biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut, siraman sirap manis, dan almond. Tepung suji merupakan tepung yang diperbuat daripada kulit bulir gandum yang keras dan mempunyai kandungan protein yang paling tinggi berbanding dengan jenis tepung yang lain. Kek suji juga sering dikenal dengan sebutan cake basbousa atau cake revani. Sebahagian besar, kek suji mat gebu dibuat dengan bahan telur. Bagaimana jika anda alergi telur namun ingin merasai sedapnya rasa kek suji? Jomlah semak resepi yang mudah dan sedap berikut ini jika anda ingin merasai kek suji mat gebu tanpa telur.

resepi kek suji badam mat gebu tanpa telur

Bahan-bahan resepi kek suji

Bahan untuk Sirap
1 cawan Gula
½ cawan air
½ sudu besar jus lemon segar
1 sudu besar air mawar

Bahan untuk Kek
2 cawan tepung suji
1 cawan kelapa parut
½ cawan gula
½ cawan mentega
Susu 1 ½ cawan
2 sudu teh serbuk penaik
10-12 badam separuh

Kaedah Membuat Sirap
Mengambil air, gula dan jus lemon dalam kuali tebal berdasar. Membawa sehingga mendidih. Rebus selama 3 minit.
Matikan api dan masukkan air mawar. Sejuk kepada suhu bilik.

Kaedah Membuat Kek

Panaskan ketuhar kepada 190 Celcius. Garis 7 x 7 inci pan kek segi empat.
Gaul mentega dan gula. Gaul semolina dan serbuk penaik.
Tambahkan campuran semolina kepada campuran gula mentega. Tambah susu dan kacau. Kali ganda dalam kelapa parut.
Tuangkan adunan ke dalam kuali yang disediakan dan tahap ia dengan sudu. Biarkan selama 10 minit.
Markah adunan ke dalam 1 inci persegi dengan pisau yang tajam. Meletakkan satu setengah badam dalam setiap persegi.
Bakar selama 30 minit atau sehingga bahagian atas dan sisi berwarna perang keemasan.
Keluarkan dari ketuhar. Keluarkan dari kuali selepas 10 minit.
Potong kek sepanjang garis anda menjaringkan gol. Tuangkan sirap sejuk ke atas kek yang panas. Biarkan kek suji menduduki dua jam sebelum dihidangkan.

Resepi Kuih Batik Marie Coklat dan Cheese

5 Resepi Makanan Barat Ala Chef Wan Sedap Sangat!