Resepi Kuih Keria Keledek Oren Sedap Tanpa Bakar

Resepi Kuih Keria Guna Keledek Oren Yang Sedap dan Mudah Tanpa Bakar

Kuih Keria biasanya dijual di tepi jalan untuk sarapan pagi atau minum petang. Ia sudah tentu menjadi kegemaran ramai kerana penggunaan keledek. Walaupun kelihatan seperti donat, Kuih Keria tidak menggunakan serbuk penaik atau yis tetapi masih gebu dan rasa sedap. Jomlah cuba resepi kuih keria keledek oren sedap dan mudah ini.

Bahan-bahan

200 gram Keledek
80 gram Tepung Gandum
200 gram gula
Secubit garam
6 sudu besar air

Cara-cara

1. Rebus keledek selama 10-15 minit sehingga keledek lembut.

2. Lecekkan keledek sehingga halus dan tambah sedikit garam.

3. Tunggu keledek lecek sejuk sehingga suhu bilik.

4. Tambahkan tepung gandum pada keledek lecek dan gaul rata.

5. Bentuk doh menjadi donat cincin.

6. Goreng doh sehingga mereka terapung. Ketepikan sehingga sejuk.

7. Dalam kuali yang bersih, panaskan gula dan air pada api sederhana.

8. Setelah berkaramel, matikan api dan campurkan donat ke dalam sirap karamel.

9. Kuih keria keledek sedap siap dihidangkan untuk sarapan pagi dan minum petang.